México e o Café da Manhã!

México e o Café da Manhã


Eu estou na Cidade do México!
O despertador toca são seis da manhã!
O café no hotel começa às seis e meia...
Preciso estar lá esse horário...
É a hora do meu café da manhã!

Como quase todos os médicos,
Eu sou movida por café...
São as noites em claro....
Ora trabalhando, ora estudando...

Nós médicos temos café na veia,
Como brincam no facebook
Se formos doar sangue,
Não sai sangue, sai café...

Sempre tem um cafezinho feito nos hospitais
Pelas enfermeiras, enfermeiros, recepcionistas,
Diversos atendentes, o guarda da porta do Pronto Socorro,
A que horas o café foi feito? Ninguém sabe...

Quando o café foi feito?
Ninguém sabe, mas a gente arrisca e toma o café....
Dizem que uma vez um café velho matou um guarda....
Se for piada ou não, ninguém sabe, mas fechamos os olhos e tomamos o café da garrafa térmica...

Levantando agora, tenho uma hora para tomar café,
Uma hora para conhecer o Monumento da Independência,
A praça da reforma, e dar uma olhadela,
Pelas ruas do México a pé.
As aulas do Workshop começam oito e meia da manhã!

- Buenos Dias!
- Buenos Dias!
- Café, por favor!
- Não queres suco de laranja!
- Não, gracias! Somente café!
- Leche?
- Sim, mais tarde, agora só café! Gracias!

O café está ótimo! Bem gostoso de tomar puro, sem açúcar, sem nada!
Somente café e parece que o sono vai passando...
Uma xícara de chá, duas xícaras, três xícaras e no final café com "leche"!
Oba! Tem omelete! Mas é diferente de como fazemos aqui!
Duas frigideiras batem-se dois ovos, coloca em uma frigideira....
Faz-se uma panqueca de ovo!
Na outra frigideira azeite e os ingredientes...
- O que queres senhorita?
Olho para os ingredientes: champignon, chouriça, queijo e chilli!
Pronto o "omelete panqueca", coloca-se os ingredientes já fritos em cima,
Dobra-se a omelete e o ingrediantes ficam no meio, mas não misturados na omelete como aqui no Brasil!
Gostei! Adorei! Amei! Com chilli ficou demais!

Gostaria de ficar tomando café aqui por meio dia sem pressa, lendo, escrevendo, pensando....
Ah! Tenho compromisso!
- De onde vens??? Pergunta o garçom.
- São Paulo! São Paulo!
- Buenos dias!
- Buenos dias!
Eu saio do hotel andar pelas ruas do México!